タグ別アーカイブ: 非常食

防災スタイル：缶詰、レトルト食品、フリーズドライ食品の品質保持期限は？ 一般的に、缶詰の賞味期限は３〜５年、レトルト（パウチ）食品で１〜３年、瓶詰めなども半年〜１年程度、フリーズドライ食品も３〜５年程度の賞味期限が設定されています。また、賞味期限が過ぎてもすぐに喫食不可能になるわけでなく、数ヶ月から数年のマージンが設けられているそうです。さらに、肉や野菜などの固形物が崩れたり、煮汁を吸いすぎるなど、風味や食感などが落ちたり、本来の味付け … 続きを読む →

万全の備えで用意した防災用品、非常持ち出し袋などは、その収納場所が課題だ。押し入れやクローゼットの奥にしまっておいてはいざという時に取り出せない恐れもあり、普段の生活導線に置いてしまうと、邪魔になってしまう場合もある。 収納場所の一つとして、有効活用したいのが、トイレだ。ユニットバスだとなかなか難しいが、バストイレ別になっている場合、トイレットペーパーやタオル等を収納するエリアに備蓄品を保管する事も可能。貯水槽の下などのデッドスペースも … 続きを読む →

災害に遭った時、自宅があるエリア付近で避難生活をするか、居住地を放棄して安全な場所へ脱出するかという判断をする必要があると言う事を、東日本大震災で痛感した。その際、今までの「非常持ち出し袋」的な防災グッズでは非常脱出の目的には適さない可能性がある。 最小限の装備で非常食を調理する手順  １日分の携帯食料。こちらに飴やナッツなどを加えても良い 脱出用のバッグには、３〜４日分の水、食料を全てパッキングする必要がある。アウトドア（トレッキング … 続きを読む →

クルマでのキャンプではなく、宿泊を伴う登山、非常時の避難、（被災地から安全な場所への）脱出等の場合、少しでも荷物を減らして負担を軽減したい。ここでは、最小限の装備で非常食を調理する方法を紹介する。店で売っている携帯食料も、アレンジを加えて美味しく、食べやすくすることができる。 アウトドア（ウルトラライトのキャンプ、縦走）などでは、軽量化を重視して最小限の装備で、非常用は万一のバックアップも考慮して軽量化、コンパクト化を行いつつ冗長性も持 … 続きを読む →

非常食というと、カンパンやアルファ化米などを思い浮かべるケースが多いが、非常時だからこそ、食べ慣れたものを食べたいという欲求もあるだろう。そんな要望に応える製品が各社から販売されている。 「ビスコ 保存缶」や「リッツ 保存缶」などは、普段から食べ慣れているスナックやお菓子を長期保存可能にしたパッケージで、製造日から５年ほどの保存期間を持つ。プルトップの缶に封入されているので湿気などにも強く、水害や持ち出した先での大雨などに遭っても水濡れ … 続きを読む →

飲料水が限られているキャンプなどのアウトドア、災害時などでの調理には、普段と異なる調理方法が必要となる場合がある。非常食の備蓄が充分でない場合、通常備蓄（買い置き）の米などを、制限された状況（電気炊飯器が使用できない、飲料水が充分に無い、など）の中で調理する方法を紹介する。 今回は、２種類のビニール袋を利用しているが、同じ種類のビニール袋でももちろん問題ない。今回使用したのは内袋に100円ショップで買ったチャック付きのストックバッグ（冷 … 続きを読む →

「ショッツ エナジージェル」は、消化吸収に優れ、水にも溶けやすい高エネルギーのジェル。1本当たり45gで約117kcal（ご飯お茶碗一杯分弱）   原産国 : オーストラリア 原材料 :コーンスターチの酵素加水分解、クエン酸、アスコルビン酸、保存料。※合成着色料、化学調味料、甘薯等人口添加物は含まれていません。 栄養成分 :1パック(45g)あたり　カロリー：117kcal/炭水化物：29.8g /脂肪・タンパク質：0/ビタミ … 続きを読む →