タグ別アーカイブ: レトルト

クルマでのキャンプではなく、宿泊を伴う登山、非常時の避難、（被災地から安全な場所への）脱出等の場合、少しでも荷物を減らして負担を軽減したい。ここでは、最小限の装備で非常食を調理する方法を紹介する。店で売っている携帯食料も、アレンジを加えて美味しく、食べやすくすることができる。 アウトドア（ウルトラライトのキャンプ、縦走）などでは、軽量化を重視して最小限の装備で、非常用は万一のバックアップも考慮して軽量化、コンパクト化を行いつつ冗長性も持 … 続きを読む →

乾燥パスタは、保存性が良いが湯で時間が長い（7分〜10分程度）のが非常時においては燃料が多く必要等難点が多い。しかし、水に浸すことで調理時間を短縮する事が可能だ。また、ビニール袋を使用する事で、水に浸す容器として、そのまま鍋に投入する事で茹でる水が飲料水でなくとも良いなど炊飯と同様の効果も期待できる。 チャック付きの冷凍バッグに半分に折ったパスタと水を入れ、30分〜1時間程度浸しておく。程度の問題もあるが、原則的にはいくら浸しておいても … 続きを読む →

 非常用携行食（移動用携行食料）は、軽量、コンパクトに１日分をパッケージ   非常食というと、かつてはカンパンや缶詰くらいだったが、現在では、レトルト食品からフリーズドライ製品まで幅広いバリエーションとメニューが存在している。また、味に関しても作り立てそのままの味を実現できているものも多く、災害時の緊張したり、落ち込んだ気分においても、食事のモチベーションを高めてくれる期待が持てる。   特に、アルファ化米、フリーズ … 続きを読む →